Новую породу овец вывели во Всеволожском районе Ленинградской области. На селекцию у фермеров ушло десять лет, передает корреспондент «МИР 24» Анастасия Черноволова.
Этих овец не нужно стричь. Их шерсть обновляется сама во время линьки. Они отлично переносят морозы и им не страшен влажный климат. Катумскую породу выводили специально для непростых условий Северо-Запада. Овцы быстро набирают вес, за это и получили еще одно название – «бройлеры».
Почти десять лет потребовалось животноводам, чтобы вывести идеальную породу. Российских романовских овец скрестили с мясными американскими «Катадинами».
В магазинах такой деликатес пока не найти. Катумских овец берегут для количества.
Ягнята появились на свет в феврале. Уже скоро молодняк отправится на пастбище.
Пока же новой породой заинтересовалась Европа. Сменить прописку на заграничную катумские овцы смогут уже в следующем году. За это время для них подготовят племенные книжки и паспорта.
Фермерское хозяйство «Катумы» в прошлом году получило золотую медаль на Всероссийской выставке племенных коз и овец.