Инженеры из США и Китая научили смартфоны распознавать испорченную еду. Как пишет журнал Nano Letters, разработчики встроили в гаджет специальную NFC-метку с датчиком веществ, образующихся в процессе гниения.
Для того, чтобы NFC-метка могла реагировать на присутствие искомых газов, разработчики встроили в ее электрическую цепь участок электропроводного полимера.
Как отмечают ученые, полимер меняет свою электропроводность в присутствии аммиака. Это свойство можно использовать для обнаружения пищи с активным процессом гниения, потому что при этом также образуются аммиак и биогенные диамины.
Когда концентрация газов повышается до установленного уровня, датчик меняет свойства метки, которые можно считать с помощью смартфона.
Инженеры протестировали метки на мясе и рыбе, которые пролежали 20 часов при температуре 30 градусов Цельсия. Результаты показали, что в случае с рыбой показания датчика изменились примерно на 100%, а для курицы более чем на 500%.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Смартфоны и коммуникаторы
