Сегодня отмечают Международный день вегана. Праздник учредили в 1994-м, когда британское Общество веганов отметило 50-летие.
Веганство – образ жизни, основанный на принципах строгого вегетарианства. В рационе вегана – только растительная пища: овощи, фрукты, бобовые, под запретом яйца, молоко, мед и другие продукты животного происхождения.
Несмотря на такие строгие правила, число веганов по всему миру только растет. Сейчас их уже 1,5 млрд человек. За веганством стоит идея ультрагуманизма – не причинять никому страданий. По этой причине настоящие веганы не только не едят продукты животного происхождения, но и не носят кожаную обувь и натуральные меха, не пользуются косметикой, которую тестировали на животных.
Отказ от чего-то из моральных убеждений, безусловно, заслуживает уважения. Но вот только медики бьют тревогу: по их данным, главный минус веганского меню – несбалансированность. Веганская диета не позволяет организму получать достаточно железа и кальция, у веганов значительно ниже уровень тестостерона, чем у мясоедов.
А 92% веганов испытывают дефицит витамина В12, креатина и карнозина. В12 отвечает за кровообразование, работу нервной системы и головного мозга. Креатин помогает создавать запас энергии в клетках, а карнозин защищает организм от старения и других дегенеративных процессов.
Чем еще веганство может навредить здоровью взрослых и особенно детей, в эфире телеканала «МИР 24» рассказала врач общей практики кандидат медицинских наук Ольга Ованесова.
Подробнее смотрите в видеосюжете.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Гости эфира
