Употреблению в пищу овощей и рыбы помогут сердцу, заявили польские ученые. Они выявили специальную молекулу, которая укрепляет сердечную мышцу, сообщает журнал Heart and Circulatory Physiology.
В частности, ученые пояснили, что при этом в крови накапливается особое вещество – триметиламин N-оксида (ТМАО), которое позволяет поддерживать сосуды в тонусе.
Между тем биологи указали и на обратную связь. По их словам, преобладание в рационе мяса и яиц, наоборот, снижает триметиламин N-оксида.
Выяснить результаты удалось опытным путем. Ученые поили мышей раствором ТМАО, что благоприятно сказалось на работе сердце грызунов. В частности, у них нормализовалось кровяное давление. Кроме того, мыши меньше были подвержены риску возникновения инфарктов и других сопутствующих заболеваний.
Ученые планируют продолжить опыты в этой сфере.
Ранее о пользе рыбы в рационе заявляли и специалист из Гарвардского университета. Они утверждают, что две порции рыбы в неделю помогут снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Мир науки
