Перед Новым годом мандарины традиционно становятся самыми популярными фруктами. При покупке мандаринов продавцы советуют обращать внимание на кожуру. Если кожура легко снимается, плод будет сладким. Показатель качества – ровный цвет цитрусового: ярко-оранжевый или красноватый.
Как выбрать самые вкусные и полезные мандарины, в студии телеканала «МИР 24» рассказал маркетолог, эксперт потребительского рынка Роман Харланов.
- Мандарины из какой страны лично вам нравятся больше всего?
Роман Харланов: Я предпочитаю североафриканские мандарины из Марокко, также люблю абхазские мандарины. Во второй половине января начинается сезон израильских мандаринов, они тоже очень вкусные. Испанские сорта лично я люблю меньше, потому что там много гибридов, например, клементины – смесь мандарина с апельсина. Хотя дети больше любят именно эти плоды, потому что они большие и сладкие.
- Все ли мандарины полезны?
Роман Харланов: Полезны все сорта мандаринов. В них огромное количество витаминов, в частности С, В1, В2. Это кладезь витаминов, в которых мы особенно нуждаемся в зимний период. Специалисты рекомендуют, чтобы зимой один-два мандарина в день были в рационе.
Самыми сладкими являются мандарины, которые созревают позже. Так, настоящие абхазские мандарины появляются в конце декабря. У них однородный цвет. Мандарины, которые сейчас выдают за абхазские, неравномерного цвета – они оранжевые с проблеском зеленой кожицы, это значит, что они были сорваны зелеными.
Полную версию интервью смотрите в видеоролике.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Гости эфира
