Шеф-повара из Сан-Диего в преддверии Рождества приготовили угощение для мигрантов. Свое блюдо они назвали «Паэлья без границ».
Группа поваров, которые несколько лет назад эммигрировали из Испании, устроили ресторан прямо на границе с США, в мексиканском городе Тихуана. Отведать традиционное испанское блюдо из риса, овощей, морепродуктов и мяса пришли сотни мигрантов из Центральной Америки. Все они надеются получить разрешение на въезд в Соединенные Штаты.
«Мы хотим поддержать людей, которые оказались в сложной ситуации. Решили это сделать своим способом – приготовить паэлью. Это блюдо символизирует свободу, единство и братство. И даже счастье. И мы должны этим поделиться», – говорит шеф-повар Армандо Родиэль.
В настоящее время границу охраняют более 5,5 тысяч американских военных. В конце ноября они разогнали сотни беззащитных людей слезоточивым газом и резиновыми пулями.
Читайте также:
