Вкусная и натуральная: прилавки «Московского Сабантуя» ломятся от разносолов

Телеканал «МИР» приглашает всех в парк Коломенское. Прямо сейчас вы сможете стать участниками программы «Как в ресторане». В этот раз кулинарное шоу будут снимать в рамках фестиваля «Московский Сабантуй». Чем кормят его гостей, расскажет корреспондент телеканала «МИР 24» Марина Ермаченкова.

Мы находимся на одной из самых вкусных площадок фестиваля – фуд-корте. Здесь готовятся самые вкусные и ароматные блюда. Прямо здесь готовят индейку и курицу на мангале. Аромат здесь, конечно, стоит потрясающий. А вот здесь готовят овощи.

- Что будете готовить?

- Это нарезка для шашлыка. У нас также будет шурпа и плов.

- Что такое шурпа для тех, кто ее ни разу не пробовал?

- Национальный суп, в который кладут крупно нарезанные овощи и мясо.

- Через сколько это будет все готово?

- Я думаю, в течение 30 минут.

- Мы подойдем, спасибо!

Вскоре мы вернемся и попробуем шурпу (идет к прилавку с шашлыками).

- А что готовите вы?

- У нас самое лучшее, самое вкусное готовится, все с мангальчика. Куриное филе, это рубленое мясо, это куриное, это телячье – сами делали. Корейка баранина, баранина мякушка, печеные овощи. Овощи подаются, маслом-чесночком поливаются. Семужка стейки и грибочки.

- Думаю не только у меня, но и у зрителей текут слюнки. А попить? Безалкогольное, я надеюсь?

- Да!

- Отлично.

- Лимонадик, морс, тархунчик…

- А все наливайте.

- Тархунчик

- Очень вкусно. Из чего сделан? Почему зеленый?

- Тархун-трава, сироп и минеральная вода.

- Красители есть?

- Никаких красителей.

- А то есть от этой травы такой зеленый цвет?

- Конечно, от травы и от сиропа. Мы делаем все сами. Это тархун, минеральная вода и сироп. Все домашнее.

Все вкусное, натуральное, безалкогольное. Здесь действительно очень солнечная погода, очень тепло, очень вкусно. А в следующих выпусках я расскажу, что готовиться в этих огромных казанах.