Представители Университета Восточной Финляндии выявили неожиданное полезное свойство мясных блюд.
По данным исследования, они снижают риск развития деменции у мужчин.
Благотворный эффект достигается благодаря холину – веществу из витаминной группы В, которым богаты мясные продукты, а также яйца, сообщает American Journal of Clinical Nutrition.
Холин необходим для синтеза основного нейромедиатора парасимпатической нервной системы – ацетилхолина.
В соответствующем исследовании приняли участие около двух тысяч мужчин в возрасте от 42 до 60 лет. За состоянием их здоровья, пищевыми привычками и образом жизни ученые следили в течение 20 лет.
За время наблюдения деменция развилась у 337 участников.
Проанализировав данные, авторы пришли к следующим выводам: у мужчин с самым высоким уровнем потребления холина риск развития деменции был ниже на 28%. Кроме того, они существенно лучше остальных справлялись с тестами на память и языковые способности.
Основными источниками этого вещества стали яйца (39%) и мясо (37%).
Новые данные, по мнению ученых, могут расширить представления людей о профилактике неизлечимого возрастного слабоумия.
Другое исследование показало, что для предотвращения деменции после 50 лет следует вести социально активную жизнь и чаще, желательно ежедневно, общаться с родными и друзьями.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Медицина и психология
