Алтайские ученые изобрели съедобную посуду из люпина

Барнаульские ученые изобрели посуду из съедобного растения – люпина, передает «Интерфакс».

Производить биоразлагаемую посуду планируется из отходов глубокой переработки люпина для пищевых и медицинских целей. Проект реализуется на средства из грантов Фонда содействия инновациям.

В разработке участвовали специалисты Алтайского государственного университета и Алтайского государственного технического университета. 

Люпин, или волчий боб – род растений из семейства бобовых. Широко распространен в России и известен каждому садоводу. Его цветы представляют собой сиреневые и розовые пирамидки. Люпин является источником белка, не содержит глютена, фитогормонов.

Ранее сообщалось, что студенты Самарского технологического университета предложили технологию изготовления посуды из яблок.