Пестициды, токсины и соль: какие опасности таит лапша быстрого приготовления?

Роскачество проверило 17 популярных марок лапши быстрого приготовления. Исследование проводилось по 170 показателям качества и безопасности. В большинстве образцов обнаружены следы пестицидов, регуляторов роста и микотоксинов.

Продукция двух брендов грешит злоупотреблением усилителя вкуса – глутамата натрия. В 12 образцах из 17-ти превышено содержание соли. Некоторые производители используют некачественное растительное масло. Ни один проверенный образец не соответствует повышенным стандартам качества. Какие вредные добавки могут оказаться в лапше быстрого приготовления, телеканалу «МИР 24» рассказала эксперт Роскачества Наталья Завьялова.