Попробовать Кавказ на вкус: как прошел гастрономический фестиваль «Высокая кухня»

Архыз – край озер, высоких гор, одноименной минеральной воды, а еще место проведения большого гастрономического фестиваля «Высокая кухня». 12 команд участников, которые знают о кавказской национальной кухне все, готовы приготовить самое запоминающееся блюдо в угоду строгому жюри. Условия два – метод приготовления должен быть аутентичным, а способ сервировки – современный. Узнаем, как справились участники и каким все же оказался на вкус настоящий Кавказ, в нашем специальном репортаже.