Роспотребнадзор выявил опасные для здоровья сорта морской рыбы. Некоторые породы накапливают в своем организме токсичную метилртуть – это вещество содержится в морской воде и водорослях.
Больше всего метилртути было обнаружено в королевской скумбрии и большеглазом тунце.Также вредные соединения содержатся в мясе акулы, форели, сибаса, дорадо и карпа.
Как правильно выбрать рыбу? На этот вопрос в студии телеканала «МИР 24» ответила диетолог Светлана Титова.
Подробнее смотрите в сюжете телеканала «МИР 24».
Поделиться: