Евросоюз будет бороться с расточительностью в еде и в пищевом производстве

Европейский союз (ЕС) подготовит программу борьбы с расточительным потреблением продуктов питания, сообщает ТАСС. В Совете ЕС сегодня пройдет конференция Платформы ЕС по сокращению пищевых отходов и расточительного потребления продовольствия. 

Без решения этих проблем Евросоюз не создаст цепочку от «фермы до тарелки», подчеркнула комиссар ЕС по вопросам здравоохранения и безопасности пищевых продуктов Стелла Кириакидес. К 2030 году Евросоюз собирается сократить пищевые отходы на душу населения вдвое: на уровни покупок и потребления. 

Ранее ООН заявляла, что почти треть всех продуктов в мире не съедается, портится и оказывается на свалке. Убытки для мировой экономики составляют триллион долларов в год, не говоря о моральной составляющей, ведь во многих странах люди голодают. Только в России выбрасывают 17 миллионов тонн, это почти триллион рублей.