Не оливье единым: рецепт легкого салата из краба и авокадо

Ни один новогодний стол не обходится без салата оливье. Но это не значит, что на торжестве нет места другим интересным идеям. Издание «Мой район» предлагает рецепт легкого и вкусного салата.

Ингредиенты:

авокадо – 90 г

помидор – 10 г

спаржа – 50 г

масло оливковое – 30 мл

мясо краба – 50 г

зелень петрушки – 1 г

чеснок – 2 г

микс салата – 10 г

лук шалот – 2 г

В первую очередь снимите с авокадо шкурку и вытащите косточку. Затем порежьте авокадо и помидоры дольками. Мясо краба прогрейте на сковороде на оливковом масле и добавьте к нему битый чеснок с петрушкой. Спаржу также быстро обжарьте на сковороде. Все ингредиенты перемешайте и выложите на листья салата.