Врач рассказала о продуктах, полезных во время распространения коронавируса

Квашеная капуста, простокваша, чайный гриб и печень трески помогут организму во время распространения коронавируса. Об этом рассказала РИА «Новости» врач-диетолог поликлиники №1 управделами президента Вера Шарошкина.

«Хочу остановиться на суперфудах для нашего здоровья и иммунитета – это продукты из нашей традиционной кухни: квашеная капуста, богатая витамином С и антиоксидантами. Также к ферментированным продуктам относится простокваша, чайный гриб. И хочу остановиться на таком продукте, как печень трески. Она в основном у нас на столах присутствует по праздникам, но полезные свойства этого продукта достойны, чтобы есть ее почаще», – сказала врач.

Шарошкина пояснила, что печень трески содержит кислоты и витамины D, A, медь.

По ее словам, на столе также должна присутствовать зелень – укроп, петрушка, лук. Шарошкина рекомендовала мыть фрукты, овощи, а зелень замачивать на 15 минут, перед тем как есть.

Ранее Шарошкина рассказала, что укрепить иммунитет помогут полноценный сон и правильное питание.