В июне при покупке овощей и фруктов, стоит обратить внимание и на зеленые культуры. Они богаты полезными веществами, рассказала «Москва 24» плодоовощевод, агроном Елизавета Тихонова.
Она указала, что петрушка, лук, укроп, салаты богаты витамином С, также полезна молодая июньская капуста.
«Они содержат хлорофилл, солнечную энергию, полифенолы, витамины, витамин С в первую очередь. После зимы, особенно после этой ужасной пандемии, зеленые культуры – это спасение», – считает Тихонова.
Эксперт также рекомендовала покупать огурцы, помидоры, бананы, груши, яблоки.
Тихонова посоветовала подождать с покупкой ягод в июне, а также тыквенных культур – арбуз и дынь.
Ранее эксперты Роскачества провели исследование овощей и фруктов. Специалисты обнаружили токсины.
Читайте также:
