Франция начала производство антисептиков из вина

В погребах французских виноделов, по данным FranceAgriMer (агентство по сельскому хозяйству страны), с прошлого года скопилось около 3 миллионов гектолитров напитка. Из излишков начали делать антисептик для рук. На переработку пойдут сотни тонн классического французского напитка, которые остались не проданными во время пандемии, сообщает The Guardian.

Схему поддержал и профинансировал Евросоюз. 33 завода Франции получили все необходимое для переработки двух миллионов гектолитров и превращения их в этанол для создания дезинфицирующего средства для рук (один гектолитр равен 100 литрам).

Виноделам нужно подать заявку до 19 июня. Им выплатят 78 евро за гектолитр для вина АОП и 58 евро за вино без АОП. Вино АОП – это напиток защищенного географического наименования.

Во время пандемии рестораны и бары были закрыты в течение двух месяцев. Особенно резко упали продажи шампанского, французы уменьшили потребление вина экстра-класса, такое как «Шабли».