Простой рецепт компота из слив

Август и сентябрь – горячая пора для хозяек, которые делают заготовки на зиму. В это время как раз подходит пора собирать урожай слив. Прямо сейчас делимся рецептом сливового компота, который рекомендует портал «Утро.ру».

Для приготовления фруктового компота вам потребуются всего три ингредиента: сливы, сахар и вода. Для консервации одного килограмма слив возьмите один килограмм сахара и девять литров воды. К слову, если взять слегка недоспевшие плоды, компот получится с кислинкой, а сливы сохранят свою форму.

Сначала тщательно вымойте сливы. Выложите плоды в простерилизованные банки. Далее приготовьте сироп: доведите воду до кипения, добавьте сахар. Полученную смесь прокипятите в течение трех-пяти минут. Затем аккуратно налейте сироп в банки, после чего закатайте их.

После закатки, переверните банки и оставьте остывать примерно на сутки. Храните заготовки в прохладном месте.

Ранее мы публиковали необычные рецепты варенья. Лакомство можно приготовить с ликером, кофе и горчицей.