Роскачество провело исследование и назвало лучшие глазированные творожные сырки. В нем приняли участие образцы сразу восьми брендов, сообщает «Лента.ру».
Производители сырков «Коровка из Кореновки», «Вкуснотеево» и «Б.Ю. Александров» указали на этикетке, что в продуктах есть молочный шоколад, и исследование подтвердило, что это соответствует действительности. А вот образцы «Б.Ю. Александров» и «Советские традиции» не прошли по ГОСТу: недостаточно точными были показатели массовой доли влаги и кислотности творожной части.
В марке «Творобушки» эксперты нашли содержание заменителя молочного жира – фитостерина. Из-за этого продукт признан не соответствующим требованиям, предъявляемым к сыркам.
Лучшим был признан глазированный творожный сырок «Вкуснотеево». Еще в тройку лидеров попали «Коровка из Кореновки» и «Б.Ю. Александров». Далее места распределились между «Ростагроэкспортом», «Чудом», «Советскими традициями» и «Свитлогорьем».
Ранее Роскачество обнаружило в плавленом сыре превышение нормы антибиотиков. Была исследована продукция восьми торговых марок, в том числе одного нового производителя.