Роскачество проверило слабосоленое филе семги в ломтиках. Из нескольких исследуемых марок проверку прошла только одна, сообщается на сайте организации.
В образцах торговых марок «Меридиан Эко», «Каждый день», «О’Кей», «Вкусвилл», «Просто Азбука» были обнаружены листерии и кишечная палочка. Помимо прочего, у торговых марок «Каждый день», «Вкусвилл» и «О’Кей» был замечен специфический неприятный запах.
В рыбе «Русское море» и «Северная компания» вредоносных организмов обнаружено не было, но у последней был снижен рейтинг из-за избытка консервантов.
Проверку Роскачества прошла только марка «Русское море». По данным организации, она отвечает всем требованиям законодательства. Единственный недостаток продукта – повышенное содержание соли в размере 5,5%.
Ранее Роскачество назвало самый лучший молочный шоколад. Как указали в организации, в настоящем молочном шоколаде из 100% продукта должно быть не менее 25% какао, 12% сухого обезжиренного остатка молока и 2,5% молочного жира. Массовая доля жира в таком шоколаде не должна быть ниже 25%.