Продолжительность жизни может увеличить простой способ. Побороть старение можно, если уменьшить количество употребляемой пищи. К такому выводу пришли специалисты из Института биологии старения Общества Макса Планка (Германия). Исследование опубликовано в журнале Nature Aging.
Ученые считают, что организм отзывается не на ограничение калорий, а на сокращение употребляемой пищи, в особенности белков и определенных аминокислот. Процесс вовлечен в цепочку сигнального пути TOR, отвечающего за рост и выживание клеток.
Специалисты провели эксперимент с участием насекомых. Они искусственно подавляли у мух способность белка связывать аминокислоты. После этого у насекомых замедлился процесс старения клеток, а продолжительность жизни увеличилась на 10%. Кроме того, мутация белка улучшила общее состояние мух.
Если ученые разработают препарат, влияющий на активность белка, он может стать настоящим прорывом в борьбе со старением.
Ранее эксперты назвали восемь продуктов, приближающих старость. Чрезмерное потребление сахара может повредить липиды и белки в организме, что вызовет появление морщин и потерю упругости кожи.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Научные открытия
