В Таджикистане увеличивают производство куриного мяса. В стране открываются новые птицефабрики. С января по октябрь произвели почти 23 тысячи тонн продукции, это вдвое больше, чем год назад. Корреспондент «МИР 24» Фарангез Шозедова узнавала подробности.
Машокир Назаров следит за работой молодых птицеводов, делится опытом, проводит мастер-классы. За 14 лет работы объездил птицефабрики Европы и Азии. Новые технологии теперь внедряет в Таджикистане.
В этом году в стране открылись 10 новых птицефабрик. Чтобы дать отрасли быстрее развиться, их освободили от выплаты налогов и таможенной пошлины. Поголовье кур уже увеличилось в несколько десятков раз.
Раньше куриное мясо и яйца привозили из 12 стран. Сейчас от импорта полностью отказались. Все производят внутри страны. И продукции хватает. Филе, ножки, окорочка, крылышки – свежая продукция идет на местные прилавки. Специалисты говорят: качество мяса высокое.
Птенцов и инкубационные яйца больше не покупают. Все выращивают сами, на новом оборудовании: и кур-несушек, и мясные породы.
Хороший корм влияет на качество мяса, говорят птицеводы. И его теперь тоже выращивают в Таджикистане. Но пока покупают и зарубежный. Отказаться от импорта полностью планируют в следующем году.
Птицеводы Таджикистана планируют со следующего года наладить и экспорт продукции.