Хозяйке на заметку: как заточить ножи без мужчины и оселка

14:26 26/01/2021
"Фото: Алан Кациев (МТРК «Мир»)":http://mirtv.ru/, кулинария, скандинавская кухня, кухня, еда, нож
ФОТО : МТРК «Мир» / Алан Кациев

Многие хозяйки сталкиваются с ситуацией, когда нужно что-то срочно нарезать, а ножи затупились. Портал «Утро.ру» приводит несколько советов о том, как быстро заточить ножи.

Обычно о такой услуге просят мужчин. Когда представителей сильного пола нет рядом, а точильный камень (оселок) куда-то запропастился. Однако есть способ решить эту проблему.

Для этого нужно взять керамическую посуду – чашку или тарелку – без сколов, смоченные или нет, не важно. По краям одной или заднему ободку другой медленными движениями надо провести лезвием ножа несколько раз, двигая от рукоятки к кончику с обеих сторон.

Достаточно тереть лезвие всего несколько минут, и нож становится острым. После такой заточки он мгновенно режет лист бумаги на весу, овощи и что угодно.

Ранее корреспондент «МИР 24» побывал в мастерской самого востребованного заточника Владикавказа и узнал, почему у него нет отбоя от клиентов.