Названы самые полезные и самые вредные сорта мороженого. Диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала в эфире телеканала «МИР 24», что к первым относятся всевозможные шербеты или качественный пломбир.
«Если пломбир натуральный, да, он может достигать 200 ккал на порцию, это смело может укладываться в стратегию перекуса. Если взять мороженое на второй завтрак или на полдник, то вы не сильно переборщите. Порция – 80 г, 100 мл. Следующий – шербет. Он с добавлением молока, как правило, в нем нет сливок, и есть фруктово-ягодная масса, пюре, то есть он содержит клетчатку. Как правило, мало витаминов, но клетчатка. Тогда это лучшая история по сравнению с пломбиром», – сказала она.
Самым вредным видом мороженого диетолог считает фруктовый лед. По словам Нурии Диановой, по сути, это замороженный сок с добавками и сахаром.
«Это чистые углеводы – все равно, что вы выпили сок, просто сильно замороженный. Это неправильная история», – подчеркнула специалист.
Хорошей альтернативой она назвала мороженое на основе замороженных йогуртов с добавлением ягод.
Читайте также:
