Пользователь китайской площадки Sohu рассказал, как не купить просроченную рыбу.
Автор поста отметил, что цвет глаз – главный индикатор свежести рыбы. Если они мутные, лучше не покупать такой товар. Еще один признак – цвет жабр. Темно-красные жабры говорят о том, рыба лежит на прилавке уже давно.
Узнать о свежести товара еще можно при помощи нажатия на рыбу: упругая тушка означает, что товар свежий. Важный показатель – целость хвоста. Если он отсутствует или деформирован – значит, рыба могла болеть.
Кроме того, покупателям посоветовали обращать внимание на целость хвоста. Отсутствие этой части или ее дефекты могут свидетельствовать о больной рыбе, которая может нанести вред организму, если употребить ее в пищу. И самое главное – запах товара. Свежая рыба пахнет тиной или рыбьей чешуей.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать сезонные ягоды. В ведомстве рекомендовали обращать внимание на запах клубники и внешний вид черешни.
Читайте также:
- Правило трех «С»: врач назвал три недорогих и полезных вида рыбы
- От трала до стола: как работает крупнейший в Приморье завод по переработке рыбы
- Ученые открыли новый вид рыб, которые обитают в Беринговом море
- Диетолог рассказала о последствиях частого употребления рыбы
- Рыбный мор: сотни мертвых рыб обнаружили на льду посреди реки на Ямале
Подробнее в сюжете: Полезные советы
