Уже в 10 лет она хотела иметь собственное производство, однако из-за болезни отца пошла учиться на психофизиолога. К окончанию института у нее родился ребенок, у которого обнаружили пищевую аллергию. Так начался долгий процесс изучения правильного питания и поиск оптимального рецепта здорового хлеба. О том, почему пшеничная мука высшего сорта приносит организму больше вреда, чем пользы, и чем легко ее заменить, в этом выпуске программы «Евразия. История успеха» рассказывает владелица хлебопекарни Виктория Долгих.
Читайте также:
- Мария Грекова: Мир особых людей воспринимают как опасность, а на самом деле это красота
- Кайрат Каримов: Апельсин – он и есть апельсин, а у каждого яблока – свой вкус
- Фестиваль хлеба: в Душанбе встретились пекари со всего Таджикистана
- Молодая мама из Еревана выпекает хлеб по собственному рецепту
- Роскачество рассказало о правильном хранении хлеба
Подробнее в сюжете: Евразия. История успеха
