Глава Росрыболовства Илья Шестаков прогнозирует снижение цен на красную икру. Уже сейчас оптовые цены на 10% ниже, чем были в прошлом году, сообщает «Российская газета».
Глава ведомства рассказал, что путина уже закончилась, но производство икры и рыбы продолжается, а доставка в центральные регионы страны только началась. По мнению Шестакова, оптовая цена на икру горбуши снизится в течение полутора месяцев, но он не гарантирует, что это понижение заметит рядовой покупатель. Торговые сети могут просто увеличить наценку на продукт.
Всего россияне потребляют от 14 до 18 тысяч тонн красной икры в год, а на фоне плохого улова в прошлом году цены на деликатес достигли десятилетнего максимума – оптовые расценки составляли 4,7 тыс. рублей за кг.
Ранее стало известно, что экзотический тунец, редкий для российских вод, впервые обнаружен в Морском заповеднике в Приморье. Находка была сделана во время дайвинга у острова Большой Пелис.
Читайте также:
- Маркетолог: «Сырье для гексогена еще не самое страшное, что может быть в банке красной икры»
- В Магаданской области у браконьеров изъяли более 260 килограммов красной икры
- Росрыболовство ожидает снижения цен на красную рыбу и икру
- В Рыбном союзе рассказали, когда снизятся цены на красную икру
- В Приморье поймали тропическую рыбу корифену