Выплаты за привитых сотрудников: как власти поддержали московский общепит

Столичные рестораторы уверяют, что люди устали от постоянного сидения дома и вернулись в заведения общепита. Несмотря на это, бизнес переживает не лучшие времена. О том, как правительство планирует поддержать предпринимателей, в репортаже корреспондента «МИР 24» Анастасии Сорокиной.

Небольшой уютный ресторан или крупная сеть кафе – неважно. Покрыть 100% затрат на коммунальные услуги за три месяца может любой ресторатор. Главное – собрать все документы, подтверждающие, что больше 60% сотрудников получили свою дозу вакцины.

Первые 15 ресторанов и столичных кафе уже воспользовались правом на поддержку. В общей сложности государством для этих целей было выделено свыше трех с половиной миллионов рублей. Суммы выплат от 30 тысяч до миллиона.

«Сейчас все наши франчизи привили 80% сотрудников. Это органичный этап, это не принуждение, это просто объяснение. Сотрудники сами идут на прививку», – отметил владелец сети ресторанов города Москвы Сергей Миронов.

Впрочем, некоторые рестораторы дополнительно стимулируют своих сотрудников.

«Те, кто вакцинировался до 1 июня или июля, получали премию в пять тысяч рублей. Все сразу пошли вакцинироваться. В любом случае пошли. Я, например, после этого не болела. Вообще я как вакцинировалась, так у меня все супер со здоровьем», – поделилась официант Полина Чабан.

Пандемия, точечный локдаун и связанные с ними ограничения нанесли удар по сфере общепита. Однако, по словам работников структуры, теперь интерес посетителей такой же, как в доковидные времена.

«Мы наблюдаем рост товарооборота. Есть такое понятие – «отложенный спрос». Люди вернулись в рестораны, люди вернулись в кафе», – рассказал директор ресторана Алексей Белоусов.

Несмотря на то, что все рестораторы заинтересованы в такой компенсации, получат ее не все, а только самые внимательные и дотошные. Ведь необходимо в срок заполнить документы. Поскольку выплаты покрывают коммунальные услуги, все договоры со сторонними компаниями должны быть правильно оформлены.

«Чтобы не было проблем с теми же коммунальными службами. Мы столкнулись с такой проблемой, что не у всех прямые договора поставок на коммунальное обслуживание. Есть подрядчики, субподрядчики. И здесь в субсидии отказывали. Предпринимателям приходилось принимать дополнительные меры», – подчеркнула директор Союза управляющих ресторанами Федерации рестораторов и отельеров Олимпиада Знаменская.

На выплаты могут претендовать компании, сотрудники которых привились до 15 августа. Поскольку желающих много, прием заявок продлили до 29 декабря. Сведения можно подать на mos.ru.