Стало известно, почему женьшень настолько дорогой

Цена на дикорастущий женьшень – одно из самых продаваемых лекарственных растений мира – иногда может достигать десятков тысяч долларов. Издание Business Insider решило выяснить, чем обуславливается такая стоимость, когда десять корней молодого женьшеня, выращенного на ферме в Корее, можно купить всего за 25 долларов.

В репортаже говорится, что цена объясняется в первую очередь законами спроса и предложения. В последние годы на это нежное растение был очень высокий спрос, и закономерно, что это привело к тому, что количество женьшеня на Дальнем Востоке уменьшилось в разы.

К тому же, растение очень прихотливо. Его корни должны быть всегда в тени и могут испортиться из-за повышенной влажности и температуры, отмечает «Газета.Ru». Многие хозяйства решили выращивать женьшень в естественных условиях, чтобы максимально сохранить его полезные качества. Однако этот процесс гораздо более трудоемкий, чем на ферме.

Кроме того, до сбора урожая должно пройти немалое количество лет – как минимум восемь. И фермеры не стремятся продавать корни раньше. В основном они ждут 20-30 лет после посева, чтобы продать женьшень как можно дороже.

Отмечается, что ученые до сих пор не пришли к единому мнению о пользе корней женьшеня в долгосрочной перспективе. Ранее специалисты выяснили, что кроме того, что корни растения повышают иммунитет, снижают уровень сахара в крови, они могут быть эффективным средством против болезни Альцгеймера. Оказалось, что биологически активные соединения женьшеня улучшают метаболические процессы в головном мозге.