ОБЩЕСТВО
Эликсир жизни: в Военно-медицинской академии почтили память фармацевтов-блокадников
Еловые иголки и кислота – этот простой рецепт спасал жителей Ленинграда в годы блокады. Сегодня в Военно-медицинской академии воссоздали уникальный эликсир в память о фармацевтах того тяжелого времени, передает «МИР 24».
Его называли эликсиром жизни. 100-200 миллилитров в день хватало, чтобы хоть как-то восполнить в организме нехватку витамина С и предотвратить развитие цинги – смертельной болезни. Рецепт придумали ленинградские фармацевты – еловые иголки размять и обработать уксусом или лимонной кислотой.
«В городе были созданы целые бригады заготовителей хвои. Работали только женщины. Работа была тяжелая, заготовителям хвои выдавался армейский паек», – рассказал заведующий аптекой Военно-медицинской академии им. С.М. Кирова Евгений Маренич.
Технологию создания эликсира сохранили до наших дней и делают напиток как дань памяти.
Поделиться: