В Кыргызстане начали разводить декоративных кур мясных пород. Они отличаются редким окрасом и размером – они вдвое больше бройлерных. Птицы из Германии требуют особого ухода, часто фермеры рискуют потерять все поголовье, рассказывает корреспондент «МИР 24» Элиза Балбакова.
«У них в основном идет пух. Им нужно часто давать витамины. Если не давать витамины, то они не будут такими пушистыми», – сообщил фермер Закир.
Уход за птицами круглосуточный. Фермеру помогает вся семья. В хозяйстве – больше 300 птиц. Самые ценные породы – адлерская серебристая и брама. Они отличаются пышным и ярким оперением.
«Это у нас мраморные кохинхины. Это у нас кровь из Германии, брали яйцом и взрослых кур. Взрослую курицу мы брали по 3 по 5 тысяч, яйца – по 300 сомов», – отметил Закир.
Содержать «иностранок» сложно и дорого. Они храбро переносят холод и сырость. Но есть условие – в помещении не должно быть сквозняка. Корма этим великанам нужны особые. Из-за неопытности и нехватки средств Закир уже потерял однажды больше 200 голов. Для фермера-новичка, который взял кредит на расширение хозяйства, это стало настоящим ударом.
Петухи весят больше четырех килограммов, а куры – от трех. В течение года одна птица дает до 220 яиц. Одно стоит примерно $4. Основной спрос наблюдается с февраля по июнь. Сейчас семья уже получает заказы из России и Казахстана. После сезона планирует обновить поголовье птиц и расшириться.
Ранее правительство Кыргызстана ставило перед фермерами задачу увеличить поголовье кур. Мясом птицы республика может обеспечить себя лишь наполовину.