В Азербайджане заканчивается сбор айвы. Большую часть урожая экспортируют в Россию. На прилавки российских магазинов отправится и вино-водочная продукция местного завода, который делает крепкие напитки из айвы, граната и других фруктов, подробности расскажет корреспондент «МИР 24» Хаяла Юсибзаде.
Сезон айвы практически закрыт. Фермеры собирают самые поздние сорта Камиль и Пять звезд. Эти плоды отправятся на экспорт, в основном, в Россию.
«Я в саду выращиваю четыре сорта айвы. И у каждого свой покупатель. В Азербайджане, например, любят ранние сорта, потому что здесь любят в основном из айвы варить варенье. А вот в Россию мы отправляем поздние сорта, там любят кисло-сладкие и мягкие плоды», – рассказал фермер Нурлан Гафаров.
В прошлом году экспорт азербайджанской айвы в Россию по сравнению с предыдущим вырос более чем на треть, несмотря на пандемию.
«Этот сад нас кормит. И главную выручку мы получаем от продажи урожая на российский рынок. Так, мы дом построили, сына женили», – сообщила жительница Агдаша Алия Самедова.
Четверть урожая фермеры отправляют в соседний район. Здесь, на вино-водочном заводе, из плодов делают алкогольные напитки.
«Мы получаем крепкий напиток путем двойной дистилляции. Получается качественный материал, его мы экспортируем в Россию и страны СНГ», – отметил начальник цеха Намик Ибрагимов.
Айву выращивают во всех южных районах Азербайджана. С ноября по март фурами плоды доставляют в российские города и другие страны Содружества. По оценкам специалистов, в этом году объем экспорта увеличится еще на несколько процентов.