О правилах приобретения куличей, яиц и творога накануне Пасхи рассказали специалисты Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор).
«При покупке яиц необходимо обратить внимание на дату их сортировки и внешний вид. На вид яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас», – отметили в пресс-службе Роспотребнадзора.
Кроме того, следует обращать внимание на скорлупу. На ней не должно быть повреждений, перьев и птичьего помета и следов крови.
При этом для окрашивания куриных и перепелиных яиц следует использовать луковую шелуху либо разрешенные пищевые красители.
Говоря о выборе творога, эксперты Роспотребнадзора отметили, что качественный молочный продукт отличается белым цветом с кремовым оттенком и чуть кисловатым запахом. При этом у нежирного творога допустимо выделение небольшого количества сыворотки. Консистенция творога должна быть мягкой, однородной и нежно-маслянистой.
Выбирая кулич, следует обращать внимание на его верхушку. Она должна быть сухой, а глазурь не липнуть. При этом на нижней части пасхальной выпечки не допускается наличие пустот, подгоревших мест и неровностей.
Ранее врач-диетолог Марина Макиша посоветовала при покупке пасхальных куличей выбирать продукцию с небольшим сроком годности. А дизайнер-декоратор Тина Хабарова рассказала о старинных способах использования натуральных красителей для покраски пасхальных яиц.
Читайте также:
- Роспотребнадзор заявил о снижении заболеваемости COVID-19 за последние 10 недель
- Касым-Жомарт Токаев поздравил православных казахстанцев с праздником Пасхи
- Настоятель храма в Башкирии угощает к Пасхе прихожан яйцами из своего подворья
- Подготовка к Пасхе: во сколько в Молдове обойдется праздничный стол
- Тепло огня и чистый двор: как православные Молдовы готовятся к Пасхе
Подробнее в сюжете: Роспотребнадзор
