Ученые разработали устройство, обнаруживающее пестициды за несколько минут

Шведские ученые из Каролинского института разработали способ, позволяющий выявить уровень содержания вредных для здоровья человека пестицидов в овощах и фруктах всего за несколько минут. Им удалось создать новое устройство, которое выявляет опасные химикаты на продуктах питания при помощи наночастиц, сообщает издание Advanced Science.

Меда нет

Кто ответит за гибель пчел от пестицидов?

В основу разработки легло открытие, сделанное еще в 70-х годах прошлого века – наносенсоры SERS, позволяющие проводить анализ химических веществ в малых и очень малых концентрациях.

В ходе эксперимента ученые нанесли небольшое количество сельскохозяйственного инсектицида на часть яблока. Затем фрукт протерли ватным тампоном и погрузили в раствор. После этого раствор капнули на датчик устройства для обнаружения пестицидов, который через несколько минут определил наличие вредных химических соединений.

Ученые намерены в будущем испытать свою разработку в других областях, например, в качестве детектора биомаркеров конкретных заболеваний в местах, где ограничено получение медпомощи.

Ранее стало известно, что российские ученые совместно с коллегами из других стран описали ранее неизвестный способ борьбы с раковыми клетками. Главную роль в нем играет так называемая «зеркальная» ДНК, или Z-ДНК.