День мороженого: Россия наращивает экспорт стаканчиков и эскимо по всему миру
11:13 10/06/2022
В мире сегодня отмечают День мороженого. Считается, что именно 10 июня 1786 года в США начались массовые продажи холодного десерта. В России промышленное производство мороженого стартовало 90 лет назад. Сегодня страна в числе ведущих мировых экспортеров этого лакомства. Ежегодно поставки растут в страны СНГ, Объединенные Арабские Эмираты, США, Китай и Африку, сообщает корреспондент «МИР 24» Роман Паршинцев.
«Мы используем натуральные заменители сахара. Бывает, что это сироп финика, сироп топинамбура», – говорит главный технолог компании «Иль Мио Мороженко» Елена Макрушина.
Такое диетическое мороженое чаще покупают в Москве и крупных городах. В регионах в основном предпочитают привычную советскую классику – молочный пломбир с сахаром в вафельном стаканчике. Это бренд, который за границей ценят и любят.
«Мы уже начали экспортировать в Казахстан, Беларусь и Дубай. Уже было несколько поставок. Сейчас планируем выйти на Китай», – говорит руководитель отдела маркетинга компании «Иль Мио Мороженко» Ксения Башмакова.
«Русский стаканчик», как называют иностранцы российский пломбир, знают во многих странах мира. С каждым годом экспорт этого холодного лакомства растет.
Если в 2020 году мороженое разлеталось в 34 государства, то в прошлом уже – в 45. В лидерах – США и Казахстан, они заказывают примерно одинаковое количество – по 10 тысяч тонн. Следом идет Монголия. Туда из России экспортируют больше двух тысяч тонн мороженого.
«В 2020 году на экспорт было 26,2 тысячи тонн мороженого. Это был рекорд. Россия заняла 13-е место среди ведущих экспортеров мороженого», – отмечает заместитель генерального директора Союза мороженщиков России Наталья Уткина.
На четыре миллиона долларов в прошлом году молочного лакомства закупили в Китае. Несмотря на то, что «русские стаканчики» почти в 10 раз дороже китайских, там выбирают натуральный российский продукт.
В Нур-Султане сейчас жара под 30 градусов. Кто-то спасается от нее у воды, кто-то – под кондиционером. В такие дни большим спросом пользуются холодные напитки и мороженое.
По мнению экспертов, этом году, несмотря на непростую экономическую ситуацию, производители мороженого продолжают налаживать новые связи по поставкам лакомства в страны Африки и Южную Америку.
Читайте также:
