В Таджикистане началась посевная риса. С каждым годом площадь посева под эту культуру увеличивается. В Шахринавском районе республики под рисовые поля выделили 500 гектаров. Как выращивают главный злак, расскажет корреспондент «МИР 24» Карина Нарзикулова.
«Сажать рис несложно, важно равномерно распределить ростки, чтобы не всплывали, это даже весело. Когда закончим работу, в подарок получу новую школьную форму и разные принадлежности», – делится житель Шахринавского района Акмал Усмонов.
В этом сезоне для посадки выбрали рисовые семена национального сорта «Юбилей», он лучше остальных приживается в этой местности, да и спрос на рынке больше именно на него.
«Таджикскую кухню без риса не представить. «Юбилей» идеально подходит для плова, рисовых супов и каш. Он среднекалорийный, к тому же хранится дольше других сортов», – отмечает специалист по статистике сельского хозяйства Шахринава Раджаббой Хидиров.
Чтобы рис дал хороший урожай, его высаживают в специально подготовленную землю. Например, в поле, с которого собрали злаковые культуры. В такой почве много питательных веществ.
Поля для выращивания риса превращают в рукотворные бассейны. Диловар Назаров современной технике предпочитает плуг. Так и дно будет ровнее, и почва плодотворнее, говорит фермер.
«Чем глубже бассейн, тем лучше прорастет рис, так как семена будут защищены от солнца и сорняков. Быки со своей задачей справляются, посмотрите, какие у нас аккуратные бассейны», – говорит Диловар Назаров
Чтобы вырастить килограмм риса, нужно потратить не менее пяти тысяч литров воды. У рисовых полей Шахринава удачное расположение, их орошает река Каратаг.
«С каждого гектара мы собираем не меньше тонны риса. Неурожайных сезонов я даже не припомню. С одного поля урожай можно собирать не менее трех раз», – подчеркивает фермер Тохир Якубов.
Посевная риса продлится до конца июня, а первый урожай можно будет собирать уже в октябре.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Сельское хозяйство
