Из-за вспышки птичьего гриппа британцы на Рождество могут остаться без индейки

Британцы могут столкнуться с дефицитом индейки на Рождество из-за вспышки птичьего гриппа – самой серьезной, которая когда-либо была в стране. Об этом сообщает местный телеканал Sky News со ссылкой на Национальный союз фермеров (NFU).

Из-за вируса пришлось забить около трех миллионов птиц. Грипп обнаружили в 155 районах Великобритании.

«Это риск. Если, например, птичий грипп коснется индеек, это может вызвать массовое уничтожение, что может привести к реальным проблемам с цепочками поставок в преддверии Рождества», – сообщила председатель совета NFU по птицеводству Джеймс Моттерсхед.

Индейка является одним из популярных рождественских блюд у британцев. Опасения по поводу дефицита были уже и в 2021 году. Причиной стала нехватка работников в отрасли.

Птичий грипп – острое инфекционное заболевание птиц, которое передается человеку. Оно характеризуется острым лихорадочным синдромом, поражением легких и высокой летальностью.