Как в кавказских республиках производят молоко и сыр?

Кавказские республики России увеличивают производство молочной продукции. Карачаево-Черкесия, Кабардино-Балкария и Адыгея обеспечивают сырами, молоком, кефиром, сливочным маслом не только внутренний рынок: продукцию поставляют по всей стране. Корреспондент «МИР 24» Марина Сасикова посетила известные предприятия региона и узнала, как готовят натуральные продукты.

Смотрите в этом выпуске программы «Сделано в Евразии»:

• Какие породы коз и коров разводят на Кавказе?
• Чем нужно кормить животных, чтобы они давали рекордные надои молока?
• При каких нарушениях пищеварения рекомендуют употреблять продукты из козьего молока?
• Как приготовить настоящий домашний адыгейский сыр?