Кавказские республики России увеличивают производство молочной продукции. Карачаево-Черкесия, Кабардино-Балкария и Адыгея обеспечивают сырами, молоком, кефиром, сливочным маслом не только внутренний рынок: продукцию поставляют по всей стране. Корреспондент «МИР 24» Марина Сасикова посетила известные предприятия региона и узнала, как готовят натуральные продукты.
Смотрите в этом выпуске программы «Сделано в Евразии»:
- Какие породы коз и коров разводят на Кавказе?
- Чем нужно кормить животных, чтобы они давали рекордные надои молока?
- При каких нарушениях пищеварения рекомендуют употреблять продукты из козьего молока?
- Как приготовить настоящий домашний адыгейский сыр?
Поделиться: