Маркетолог рассказала, кому выгодно заказывать готовые блюда на новогодний стол

Согласно статистике, каждый пятый россиянин собирается заказать готовую еду на новогодний стол. Как заявила в эфире телеканала «МИР 24» маркетолог Екатерина Дворникова, таким сервисом целесообразно воспользоваться, если за столом собирается большая компания.

«Лучше всего заранее выбрать ресторан, из которого делать заказ, а затем разослать всем гостям меню, чтобы каждый выбрал то, что он хочет. Ведь мы не можем знать вкусы каждого гостя. А вдруг среди приглашенных есть, к примеру, вегетарианцы? В таком случае заказ еды – очень удобный вариант», – говорит эксперт.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Новогодний стол с доставкой: в каких случаях выгоднее заказывать еду из ресторана?

Она отмечает, что большинство ресторанов подготовили специальные новогодние предложения. Стоимость праздничного стола на две-три персоны, включающего закуску, основное блюдо и десерт, может быть от 3 тысяч рублей. А дальше, в зависимости от уровня ресторана, может составить 10-15 тысяч рублей.

Можно заказать не просто блюда, а воспользоваться услугой кейтеринга. Тогда стол накроют, сервируют, а после банкета все уберут. Но, конечно, стоимость здесь будет выше, чем просто при заказе еды.

На новогодний стол россияне предпочитают заказывать как традиционные салаты и мясо по-французски, так и блюда из морепродуктов и паназиатской кухни. По словам Екатерины Дворниковой, в последнее время спрос особенно высокий.

Если сравнивать качество салата, приготовленного в супермаркете и дома, то эксперт констатирует, что стопроцентной гарантии использования свежих и качественных ингредиентов вряд ли даст какая-то торговая сеть. Поэтому при заказе нужно обращаться в уже проверенные места или изучить отзывы. При этом стоимость магазинного салата может быть выше домашнего всего на 100-200 рублей за килограмм. Зато затраты времени на приготовление салатов и их заказ несопоставимы. Маркетолог также рекомендует заказывать блюда не к 23 часам, а с запасом в два-три часа, чтобы под бой курантов не оказаться за пустым столом.

Самостоятельно готовить эксперт рекомендует в случае, когда вы планируете встречать Новый год узким семейным кругом, хотите удивить гостей кулинарным искусством, либо просто любите готовить, вкладывая душу в процесс.