Французские ученые измерили скорость вылета пробки из бутылки шампанского

Благодаря уникальным кадрам они увидели, что во многих случаях открытия появлялась небольшая горизонтальная линия, параллельная горлышку. Исследователи заключили, что это ударная волна, при которой газ выстреливает из бутылки со сверхзвуковой скоростью в течение тысячной доли секунды после открытия. Они сравнили это со взлетом ракеты.

А дымок около горлышка возникает из-за того, что углекислый газ из шампанского превращается в кристаллы сухого льда.

Напомним, ранее колумбийские физики раскрыли акустический секрет строителей древней пирамиды в Мексике. А канадские ученые рассчитали максимальный вес тираннозавров с помощью компьютерного моделирования.