Жительница Ростовской области умерла от отравления консервированными грибами
11:17 14/03/2023В городе Волгодонске Ростовской области умерла женщина, отравившаяся консервированными грибами домашнего приготовления. Как сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора, это первый местный случай смерти от ботулизма в этом году.
В ведомстве напомнили, что защититься от опасной инфекции можно, если не покупать домашние консервы на стихийных рынках, тщательно мыть овощи, фрукты, ягоды и грибы, а также не консервировать продукты с признаками испорченности. Перед употреблением домашних заготовок их лучше прокипятить в течение 20-25 минут.
Ботулизм – острое инфекционное заболевание, развивающееся после употребления продуктов, содержащих токсин бактерий ботулизма. Болезнь характеризуется поражением продолговатого и спинного мозга.
Ранее эксперты рассказали, как не отравиться домашними заготовками.
Читайте также:
- Число погибших после отравления сидром в Ульяновской области возросло до девяти
- Массовый рост ядовитых краснокнижных грибов отметили в Сочи
- Пятилетняя девочка впала в кому после того, как поела травы на даче в Ленинградской области
- Десятки человек скончались после употребления поддельного алкоголя в Индии
- Ранняя тихая охота: в чем особенность первых весенних грибов?