Диетолог рассказал, кому запрещено употреблять чеснок

17:51 28/03/2023
Чеснок,чеснок, лавровый лист, ,чеснок, лавровый лист,
ФОТО : МТРК «Мир» / Николай Костюшин

Людям с заболеваниями желудка и кишечника следует воздержаться от употребления в пищу чеснока, поскольку он содержит много активных веществ и раздражает слизистую. Об этом «Москве 24» рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.

При этом в каких-то блюдах чеснок использовать можно, но в небольших количествах и только в стадии ремиссии. Если есть продукт сырым, то можно спровоцировать обострение заболевания.

Несмотря на то, что вещества, которые содержатся в чесноке, проходят через желудочный барьер, они все равно сохраняют свою активность и могут вызывать проблемы с ЖКТ.

После операций также следует воздержаться от употребления в пищу чеснока, поскольку там также есть вещества, влияющие на текучесть крови.

Ранее специалисты назвали три блюда, которые помогут проститься с лишними килограммами к лету.