Уже 1 июня в России начнется летняя оздоровительная кампания. По данным Роспотребнадзора, к приему детей полностью готовы более 35 тысяч учреждений. О том, как обеспечивается безопасность детского отдыха, телеканал «МИР 24» спросил руководителя бюро расследований Народного фронта Валерия Алексеева.
Работа детского оздоровительного учреждения начинается с разрешения Роспотребнадзора. Каким критериям должно соответствовать учреждение, чтобы его получить?
- Критериев огромное количество. Это площади и чистота помещений и территории лагеря, безопасность, начиная от наличия забора и заканчивая тем, чтобы на территории не было объектов, которые могут потенциально повредить ребенка, пожарная и санитарная безопасность. Если рядом с учреждением находится водоем, то в нем должна быть нормальная вода. Требований огромное количество, причем не только к тому, из чего сделан лагерь, но и к людям, которые занимаются в этом лагере воспитательной, образовательной и развлекательной деятельностью.
Одна из главных составляющих безопасности на любом объекте – пожарная. Какие угрозы могут быть на территории детского учреждения летнего отдыха?
- Многие летние лагеря сделаны с использованием горючих материалов. Причина пожара, как правило, – несоблюдение требований пожарной безопасности по проводке. Чаще всего горят старые коммуникации, входящие в электроприборы, которые устанавливали еще в советское время. Некоторые до сих пор работают в лагерях. Как правило, старая проводка – действительно слабое звено, которое с учетом нагрузки может привести к возгоранию. Это самая сложная история, здесь нужно проверять лагеря досконально, смотреть техническую карту. Еще опасности – газовое оборудование и открытый огонь. Как правило, летом в лагерях проводятся посиделки у костра, так что безопасность костровой зоны должна быть обеспечена. Чаша костра должна быть установлена так, чтобы большой пионерский костер не переметнулся на здание либо на лес, средства пожаротушения должны быть в доступе.
По данным департамента надзорной деятельности и профилактической работы МЧС, в рамках подготовки детских лагерей было выявлено более пяти тысяч нарушений на 2,5 тысячах объектов. Какие правила пожарной безопасности нарушают чаще всего?
Второе по частоте нарушение – отсутствие датчиков дыма и сигналов оповещения, а также неисправные системы пожаротушения. Это могут быть устаревшие, не работающие огнетушители или отсутствие доступа к средствам пожаротушения, к гидрантам или вообще их отсутствие. Мол, стоит 30 лет, никто не пользовался и замок заржавел. Или пожарный гидрант кто-то использовал для совершенно других целей в прошлую смену. МЧС и сотрудники, которые отвечают за противопожарную безопасность, проверяют лагеря по критическим точкам.
Еще одно важное условие для открытия таких учреждений – качество воды и продуктов. Это тоже проверяет Роспотребнадзор. Детское питание должно быть здоровым, разнообразным и безопасным, как решается эта задача?
- Это одна из самых сложных историй. В отношении качества воды достаточно проверки в начале смены, – редко, когда ее качество в течение смены может кардинальным образом измениться. Но с точки зрения качества питания, это проблемная зона. Дело в том, что питание привозят регулярно, иногда разные поставщики, и каждую партию Роспотребнадзор не проверит. Практически сверяются только сертификаты, которые выдают предпринимателям. На практике бывает до шести перекупщиков: условно говоря, мясо, которое поставляется в школу, детский сад или лагерь на территории одного региона, путешествует по три тысячи километров по другим регионам, с точки зрения документов. Одна компания купила, другая перекупила, и каким оно пришло в это учреждение, большой вопрос. Проверить на месте это невозможно, потому что нужна лаборатория, нужны четкие исследования.
Например, чтобы поставить пакет молока в школы в Москве, в лаборатории проверяется каждая партия. Там нет такого, что в какую-то школу поехала незадокументированная официальной лабораторией партия молока, мяса или масла. Я считаю, что такая практика абсолютно верная, потому что только таким образом можно гарантировать безопасность продуктов питания для детей.
Еще важный момент – доставка детей к месту отдыха. По каким правилам и кем она осуществляется?
Требований много, они очень жесткие, потому что это безопасность – это не только табличка «Дети» на автобусе. Правила настолько жесткие, что никто особо не балуется. Как правило, в лагеря, особенно в крупные, дети доставляются организованными коллективами, а не единичными маршрутами, поэтому количество нарушений минимальное. Самое большое количество нарушений в лагерях все-таки касается пожарной и пищевой безопасности. К сожалению, не везде это организовано идеально.
По данным вице-премьера Татьяны Голиковой, этим летом в детских лагерях смогут отдыхать более 5 млн детей. Понятно, что они будут под присмотром взрослых. Какими навыками и умениями должен обладать этот персонал?
Любой сотрудник лагеря должен пройти инструктаж по пожарной безопасности. Это обязательная норма, которая касается абсолютно всех. Несколько случаев, когда в прошлые годы в лагерях, к сожалению, случались пожары, многому научили. Пожарной безопасности уделяется колоссальное внимание.
Отдельная отрасль связана с питанием. Система ХАССП предполагает, что любой пищеблок в стране, который готовит массово, обязан иметь полностью прописанную систему, чтобы снизить возможные риски причинения вреда здоровью. К соблюдению ХАССП приковано большое внимание. Если эти требования не исполняются, налагаются миллионные штрафы, а само учреждение может быть закрыто. Понимая, куда идет тенденция, организации стараются учесть как можно больше требований, иметь все документы, и питание становится более безопасным.
Читайте также:
- Зимние лагеря в Таджикистане: чем увлекают школьников во время каникул?
- Питание детей проверили в лагерях Армении
- Сезон летних лагерей стартовал в Таджикистане
- Пришкольные детские лагеря в Бишкеке разработали для детей интересную программу
- Как детские лагеря в Беларуси готовят к открытию и кому положены льготные путевки?
Подробнее в сюжете: Гости эфира
