Где собирать чернику в Подмосковье?

В лесах Подмосковья в самом разгаре сезон сбора черники. Эта ягода не только вкусная, но и крайне полезная, особенно для зрения. На прилавках рынков и магазинов сейчас целые развалы черники, передает корреспондент «МИР 24» Анастасия Сорокина.

В маленькой ягодке десятки витаминов и микроэлементов. Черника по праву считается одной из самых полезных. Сезон сбора обычно начинается со второй половины июля. Но в этом году погода ускорила ее созревание.

Болотистая местность, ельники – места, в которых можно найти самые большие кусты черники. Растет ягода буквально под ногами. За полчаса можно набрать четверть банки. Любители природного витамина знают районы, где черники больше всего.

Это граница Талдомского и Дмитровского городских округов, леса в Сергиевом Посаде, деревни Еремино и Маврино – это в городском округе Щелково, Мещерская низменность, леса Егорьевского, Шатурского, Орехово-Зуевского и Лотошинского районов.

Сочные и полезные ягоды растут по всей стране – их везут в столицу из Владимирской, Тамбовской и других областей. По вкусу, крупности и сладости они не отличаются. Товарный вид из-за условий перевозки может меняться. Небольшой стаканчик обойдется в 150 рублей, а трехлитровая банка – в полторы тысячи.

Если ягода не из Подмосковья, то с момента сбора до прилавка проходят сутки. Но плоды остаются свежими за счет бережной транспортировки. Черника сохраняет все полезные свойства.

Несмотря на всю пользу, больше одного стакана врачи за раз есть не рекомендуют. Черника, как и любая ягода, может вызвать аллергию. Специалисты не рекомендуют делать джемы и варенье, там слишком много сахара. Лучше чернику засушить или заморозить.