Эксперты рассказали о правилах хранения свеклы

Урожай свеклы может храниться долгое время, если соблюсти определенные правила. Так, следует правильно выбрать сорт, сообщает Общественная Служба Новостей.

Раннеспелые сорта хранятся не более четырех месяцев, в средне- и позднеспелые способны «дожить» до весны и даже до лета. Собирая свеклу, следует соблюдать осторожность, чтобы не повредить кожицу. Ботву и слишком длинные корни лучше удалить.

Свекла хорошо сохраняется в темных местах с умеренной температурой (от 0 до 2 градусов Цельсия), влажностью около 90% и хорошей циркуляцией воздуха. Урожай можно держать на балконе, если он застеклен, в кладовке или погребе. Также можно положить свеклу в холодильник, но там она сможет храниться не более двух-трех месяцев. В морозильной камере свекла выдержит около полугода.

Существуют также другие методы хранения урожая: в ящике с солью, тканевом мешке, на картофеле, в глине или в листьях. Также некоторые садоводы создают для свеклы укрытия непосредственно на участке.

Ранее эксперты назвали признаки, по которым можно определить, что свекла готова к уборке. Один из признаков: пожелтевшие и подсохшие нижние листочки.