В Баку проходит ярмарка меда. Продукцию со своих пасек привезли 250 пчеловодов. Корреспондент «МИР 24» Кямран Гусейнов попробовал свежий урожай.
На ярмарку съехались пчеловоды со всех уголков страны. Майский, держидерево – эти виды меда привезли из русского села Ивановка в Исмаиллинском районе. Он известен своими лечебными растениями, с которых пчелы и добыли нектар.
«Кекоту, чабрец, карагана, различные клевера и горная мята. Вот такой прекрасный мед получился. По результатам анализов в нашем районе в этом году высокие показатели у всех. Мед очень высокого качества», – сказал председатель общества пчеловодов Исмаиллинского района Андрей Акинфеев.
«Лавандовый мед ценят не только за аромат. Он снимает стресс, избавляет от бессонницы. Еще у меня есть каштановый мед. Примечательно, что вкус у него сладкий, а вот послевкусие горьковатое. Это один из любимых медов у домохозяек», – отметил пчеловод Анар Мамедов.
По правилам каждый пчеловод может выставить на продажу до 400 килограммов меда. Разнообразие большое. Порой для некоторых покупателей выбрать подходящий по вкусу продукт дело не из легких.
«У меня диабет и врач порекомендовала употреблять цветочный мед. Но дело в том, что его сюда привезли из многих районов. Я уже полчаса здесь хожу, пробую. Один приятнее другого на вкус. Думаю, в итоге куплю по баночке с каждого района», – поделилась покупательница Мармар Гасанова.
Мед на ярмарку привозят за три недели. Он должен пройти проверку в лаборатории столицы на содержание ценных ферментов. После этого пчеловод получает сертификат и разрешение на продажу.
Ярмарка меда в Баку продлится до 22 октября.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Сельское хозяйство
