В Кыргызстане фермеры сокращают поголовье скота из-за дорогих кормов

В Кыргызстане сокращается поголовье крупного рогатого скота. Фермеры предупреждают о предстоящем дефиците мяса зимой, к тому же оно может вырасти в цене. Причина в подорожавших кормах, в Минсельхозе разработали антикризисную программу. О ситуации на внутреннем рынке – корреспондент «МИР 24» Алексей Тимаев.

Это фермерское хозяйство находится в пригороде Бишкека. Здесь выращивают крупный рогатый скот и свиней. Чтобы животные быстрее набирали вес, за их питанием тщательно следят. При правильном уходе бычка можно откормить за полтора-два года.

«Для сбалансированного питания нужны солома, сено, силос, кукуруза, пшеница, соя, добавки какие-нибудь для их рациона, чтобы желудок переваривал все», – объяснила заведующая фермерским хозяйством Татьяна Мануилова.

Чтобы вырастить одного бычка, в год нужно до пяти тонн корма и 150 тысяч сомов, или почти столько же российских рублей. А животных на ферме почти 500.

Сено в этом году в дефиците: урожай небогатый из-за маловодья. Фермеры быстро раскупили все запасы. Плюс корма подорожали.

«Откорм животных не представляется возможным именно в том объеме, который был в прошлом, позапрошлом годах. Фермеру невыгодно ставить на откорм бычков, и приходится снижать поголовье скота», – сказал исполнительный директор фермерского хозяйства Дмитрий Чжан.

С прошлого года число животных на ферме уже сократили на треть. Фермеры опасаются, что вслед за сеном, которого уже и так нет на рынке, подорожают зерновые, силос и кукуруза. Тогда будет проблематично выращивать и свиней.

«У нас две с половиной тысячи поголовья свиней. Беременных «машек», мы им сено добавляем, чтобы они рожали хорошо», – рассказала подсобный работник фермерского хозяйства Елена Мильченко.

Рост затрат на содержание животных скажется в свою очередь и на ценах на мясо, они вырастут. Чтобы предотвратить дефицит, фермеры предлагают запретить экспорт мяса. Пока такое ограничение на полгода действует на вывоз кормовых культур, а в Минсельхозе думают, как не допустить сокращения поголовья.

«Будем предлагать фермерам приобретать уже племенных животных на выгодных условиях. Они и мяса больше дают, и молока», – сказал заведующий отделом животноводства и пастбищ Министерства сельского хозяйства Кыргызской Республики Мыктыбек Каландаров.

Резкого скачка цен на мясо в Кыргызстане не будет, пообещали в Минсельхозе. Осенью с пастбищ возвращаются животные, которые пока компенсируют недостаток поголовья.