Что посмотреть и попробовать в «сырной столице России» – Костромской области?
12:25 08/11/2023Не только сырами, но и крупными ягодными плантациями знаменита Костромская область. А еще здесь производят более 40 моделей автокранов. Узнать, как налажены непростые рабочие процессы, отправилась корреспондент «МИР 24» Елена Савельева в программе «Евразия. Регионы».
- Местному сыроваренному заводу уже больше 150 лет. Какие усилия довелось приложить технологам, чтобы научиться производить собственные премиальные сорта?
- «Костромская Венеция». Самая большая в России, да и в Европе, плантация по выращиванию клюквы и голубики. Чтобы ягоды росли, поля здесь затапливают водой. Как собирают и перерабатывают природный антибиотик?
- И какое костромское предприятие стало спасательным кругом для российского автопрома?
Читайте также:
- Природный антибиотик: как выращивают клюкву в Костромской области
- Восемь особо охраняемых природных территорий появятся в Костромской области
- Новое отделение онкологии и гематологии открылось в Костромской детской больнице
- От каменного века до наших дней: что можно увидеть в Костромском музее-заповеднике?
- Как готовят знаменитый костромской сыр? Секреты технологов
Подробнее в сюжете: Евразия. Регионы