Проверку мясной продукции на рынках усилили перед Новым годом в Армении

12:54 22/12/2023

В Армении накануне Нового года усилили проверку рынков. Инспекторы обходят мясные ряды. Каждый товар должен иметь документы, в том числе разрешение от ветеринарной службы. В рейде побывала корреспондент «МИР 24» Лилит Мадунц.

Проверяющие приходят на рынки рано утром, когда идет бойкая торговля. Нарушения нашли практически сразу. У продавца не оказалось печатей и некоторых документов на мясо. Раньше мясо поступало на прилавки в основном от фермеров, которые забивали скот у себя во дворе. Никто его не проверял. Сейчас забой должен быть только на специальных скотобойнях.

Как не подхватить паразитов в шашлыке
«Закон сам по себе хороший. Но ни один сельчанин не будет столько заморачиваться: грузить животное в машину, потом надо доехать до скотобойни. А если бычок большой? Неудобно», – отметил продавец Левон Саргсян.

Однако многие фермеры уже перестроились под новые правила. Сначала получают справку у ветеринара, что животное здорово. На ней – QR-код. За отсутствие хотя бы одного документа продавцу грозит штраф от 50 до 200 тысяч драмов (от 10 до 45 тысяч рублей).

«Когда на прилавок поступает большая туша, около 200 килограммов, тогда нужен документ с общим описанием товара. В случае, когда туша 50-60 килограммов, то там уже нужен ярлык. Все здесь заполняется онлайн, ничего от руки не пишут», – рассказал главный специалист-инспектор инспекционного органа по безопасности пищевых продуктов Котайкской области Акоб Алавердян.

Мясо без документов продавцы обязаны утилизировать в течение 10 дней. Если не успеют или попадутся с ним еще раз, заплатят уже 300 тысяч драмов (60 тысяч рублей). Ежедневные проверки на рынках страны продлятся до 29 декабря. Всего в Армении больше ста частных скотобоен.