Два департамента Франции ввели запрет на продажу моллюсков из-за массовых отравлений. Также временно запрещена ловля моллюсков. Санитарные врачи выяснили, что причиной отравлений стало заражение животных.
Речь идет об устрицах, выращенных в заливе Аркашон. Анализ этих моллюсков подтвердил наличие норовируса – острой кишечной инфекции, вызвавшей несколько случаев коллективных отравлений. В результате было принято решение о временном запрете на их ловлю, добычу и продажу. Покупателям, которые уже приобрели устриц, рекомендовано вернуть покупки в магазины.
Ранее владельцы устричных ферм на Черном море понесли ущерб из-за сильнейшего шторма. В Крыму могло погибнуть до 90% урожая устриц. Покрыть разрыв между спросом и предложением могли бы поставки из Приморского края, но и там недавно прошлась стихия. Летние ливни разбавили соленую воду. Пострадали как дикие, так и аквакультурные моллюски.
Читайте также:
